Cupcakes ananas aux épices

Un reste d'ananas en rondelles ou en morceaux qui traine dans le frigo ? Vous êtes à cours d'idées pour l'utiliser ? Ah ! et puis les températures chutent un peu...

Ingrédients :

-un reste d'ananas (en conserve ou frais)
-120gr de farine
-1 sachet de sucre vanillé
-1 sachet de levure
-3 oeufs ou 2 gros
-1 petite cuillère d'épices ou cannelle

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. dans un saladier, cassez et battez les oeufs. Ajoutez la farine puis les morceaux d'ananas avec le jus.

3. Ajoutez le sucre vanillé et les épices, terminez par la levure.

4. répartissez le mélange dans des moules en silicone.

5. enfournez pour 15min.

6. Dégustez !

Deux recettes de croque-monsieurs au fromage

Cette semaine, j'avais envie de croque-monsieur. Mais j'en avais un peu marre de ma recette habituelle thon et pesto vert.

Recette 1 : façon camembert rôti
Ingrédients :
-pain de mie
-camembert
-miel liquide
-noix ou mélange de noix.

1. préchauffez le four sur 200°C.

2. sur votre 1ere tranche de pain de mie, répartissez les morceaux de camembert.

3. Recouvrez de miel à votre convenance. Parsemez de noix.

4. Au choix, refaites une couche camembert miel ou refermez.

5. Enfournez pour 10min.

recette 2 : fourme d'ambert et poire william

La même chose que la recette 1, sans miel et sans noix.