Ingrédients :
-nouilles aux oeufs chinoises
-sauce nuoc-naam
-baies de goji
-tofu à la japonaise
-sauce soja sucrée
1. Dans un wok, versez 1 litre d'eau et porter à ébullition. Plongez les nouilles et ajoutez une petite cuillère à café de sauce nuoc-naam.
2. Une fois les nouilles cuites, égouttez-les. Réservez.
3. Dans le wok, mettre un trait de sauce soja.
4. Coupez le tofu en fines lamelles et le faire baigner dans la sauce.
5. Ajoutez les nouilles puis les baies de goji (une petite poignée suffira).
6. Bien mélanger.
7. Servir.
