Tarte aux tomates et à la moutarde

Quelques degrés de moins après trois jours de chaleur, c'est toujours agréable !

Ingrédients :
-5 tomates de 5 variétés différentes (ou pas)
-un peu de moutarde, ancienne ou spéciale c'est suivant ce que vous avez.
-une pâte brisée
-origan ou autre condiment à votre convenance.

1. Préchauffez le four à 200°C.

2. Etalez la pâte dans un moule à tarte.

3. Tartinez de moutarde.

4. Enfournez pour 20min.

5. Lavez et coupez les tomates en tranche. Si vous avez plusieurs espèces différentes, essayez d'harmoniser les couleurs.

6. Enfournez pour 10min.